Консультация для родителей
« Учим ребенка правильно есть».
Воспитатели старшей группы
Артемьева Ольга Александровна,
Попова Елена Николаевна
Пословица «Когда я ем, я глух и нем» устарела. В наше время семья редко собирается за столом, поэтому можно поговорить о важном, научить ребенка культуре еды. Известный психолог Добсон не разрешает своим детям включать телевизор во время обеда и поступает правильно. Нужно отказаться от радио, газет, неприятных разговоров о том, кто не слушается, плохо учиться, о болезнях. Говорить во время еды нужно только о приятном. Приятная беседа имеет и физиологический аспект. Недаром в ведической кухне есть непреложное правило: не приниматься за трапезу, если вы взволнованы или раздражены. Процесс пищеварения этого не любит.
Сервируем стол.
Чем младше дети, тем быстрее они воспринимают все тонкости поведения и охотнее следуют правилам.
Дошколята с удовольствием помогают накрывать стол, а заодно и учиться сервировке. Для ребенка это приятная игра. Зато потом он будет чувствовать себя непринужденно и в ресторане, и в гостях. Объяснять некоторые правила еще рано, но создать привычку как садиться за воскресный стол уже можно: мама – напротив папы, сын по ее правую руку, дочка – справа от папы.
В 3-4 года ребенок уже может управляться с вилкой и ножом. Для этого необходимо приобрести детский столовый набор. В детском саду детей с младших групп также учат владеть приборами.
Между прочим, умение резать котлету, сосиску, кусочек колбасы при помощи ножа и вилки своеобразная тренировка мелкой моторики, развивающей мозг. Так что ребенок, который с малых лет ест правильно – умный ребенок.
Промокните после еды губы салфеткой, скажите друг другу спасибо за прекрасный обед и увидите, как ваш ребенок все повторит за вами. Так и прививаются хорошие манеры.
Разнокалиберные тарелки, щербатые чашки. Знакомая многим картина. А ведь можно к воскресному обеду достать сервиз, столовые приборы, салфетки, которые лежат для гостей. Как красиво! Хочется съесть все, что приготовила мама. Воспитание вкуса – процесс очень долгий. После трех лет нужно уже расширять список блюд, предлагаемых малышам. Но не следует давать копчености, маринады.
Ребенок может отказываться от рыбы, печени, мяса. Выход есть – смягчить пищу: сделать из рыбы котлеты, из печени – паштет.
Так что воскресный обед – прекрасная школа воспитания вкуса. Красиво сервированное блюдо можно и попробовать. Проявив фантазию, можно любое блюдо превратить в шедевр.
